Ajankohtaista

Perinteinen runsas joululounasbuffet 17-20.12.

Perinteinen joululounasbuffet
Bistrogustafin wintti 17.12.-20.12. klo 11.30.-15.00.

Ranskalaista silliä
Sinappisilliä
Inkiväärisilakkaa
Tervasilakkaa
Tomaatti-tillisilakkaa
Savustettuja muikkuja
Graavattua lohta ja hovimestarin kastiketta
Savustettua merilohta ja tartarkastiketta
Äyriäisterriiniä & sitruuna-creme fraichea
Kokonaisia katkarapuja ja aiolia
Mätiä, sipulia ja smetanaa
Perinteistä joulukinkkua & talon sinappia
Savustettua kalkkunanrintaa & cumberlandin kastiketta
Yrttimarinoitua paahtopaistia & piparjuurikermaa
Maalaismaksapateeta & pihlajanmarjahyytelöä
Hirvi-savuporoterrineä

Rosollia ja punajuurikermaa
Sienisalaattia Italiansalaattia
Waldorfinsalaattia
Marinoitua punakaalia, sinihomejuustoa ja pähkinää
Suolakurkkuja, hunajaa & smetanaa

Joululeipää, ruisleipää, levain-leipää ja kirnuvoita Keitettyjä perunoita

***
Yrttipaahdettua turskanseläkettä, hernepyreetä & rapeaa pekonia
Joulumakkaroita
Porkkanalaatikkoa
Lanttulaatikkoa
Imellettyä perunalaatikkoa
Luumuja Herneitä
***
Valikoima ranskalaisia juustoja & pähkinöitä
***
Buch de nöel suklaa-kirsikkajouluhalko
Valkosuklaa-glögipannacottaa
Punaviinimarinoituja talvihedelmiä

Kahvia/teetä
Taatelikakkua
Suklaakonvehteja
Piparkakkuja
Kaneliässiä
Marmeladeja
46 € / henkilö

Joululounaan voi nauttia myös tunnelmallisissa kabineteissamme.
Kolme uutta kabinettia 8 – 40 henkilölle.
Varaathan pöytäsi ennakkoon p. 050 408 0406
(tilauksesta yli 40 henkilön ryhmille myös muina päivinä jopa 120 henkilölle)

 

Parantaaksemme käyttäjäkokemusta ja käyttöä koskevien tilastojen keräämiseksi käytämme evästeitä. Kun käytät tätä verkkosivua, hyväksyt evästeiden käytön.