Äyriäisviikot 7.9 - 6.10

Äyriäisviikot 7.9.- 6.10.2018

Les Plateaux

Plateau de Fruits de Mer
Ostereita 2 kpl, merirapuja 2 kpl, taskuravun saksia 100 g, kokonaisia katkarapuja 100 g, savustettuja kokonaisia katkarapuja 100 g, Dijonsinappi-sinisimpukoita 200 g, lime-inkiväärimarinoituja mini mustekaloja 80 g,
cheviche-marinoituja vihersimpukoita 4 kpl, katkarapuja Skagen 100 g
Rhode Island-kastiketta M/G, sitruunamajoneesia M/G ja sauce verte M/G
58 € / kahdelle henkilölle

Grande Platea de Fruits de mer
+ 1 grillattu hummeri ja talon ranskalaisia perunoita
99 € / kahdelle henkilölle

Petit Plateau de Fruits de Mer
Kokonaisia katkarapuja 100 g, savustettuja kokonaisia katkarapuja 100 g, Dijonsinappi-sinisimpukoita 200 g,
lime-inkiväärimarinoituja mini mustekaloja 100 g ja Rhode Island-kastiketta
24 €

Plateau d´huitres
4 kpl. Geay 2* osteria, 4 kpl. Marennes Olerón 2* osteria
ja 4 kpl. sitruuna-timjamivoilla gratinoitua osteria
38

les entrées
Alkuruokia
                                                                                                                   
Osteri Geay 2* M, G
10 € / 3 kpl - 19 € / 6 kpl

Osteri Marennes Olerón 2* M, G
11 € / 3 kpl - 21 € / 6 kpl

Sitruuna-timjamivoilla gratinoituja ostereita L
12 € / 3 kpl - 22 € / 6 kpl

Cheviche-marinoituja vihersimpukoita M, G
8 € - 3 kpl - 15 € - 6 kpl

Kokonaisia katkarapuja M, G
Rhode Island-kastiketta  tai sitruunamajoneesia tai sauce verte
14 € / 200 g - 28 € / 500 g

Savustettuja kokonaisia katkarapuja M, G
Rhode Island-kastiketta tai sitruunamajoneesia tai sauce verte
16 € / 200 g - 32 € / 500 g

Grillattuja partaveitsisimpukoita M, G
chorizoruillea ja lime-inkiväärikastiketta
24 € / 200 g - 12 € / 500 g

Katkarapu Skagen Briossi L
käsin kuorittuja katkarapuja ja muikunmätiä paahdetun briossisämpylän sisällä
13 €

Paistettuja kampasimpukoita L, G
paahdettua kurpitsapyreetä ja pistaasipähkinä-persiljacrumblea
15 €

Chili-valkosipuliöljyssä paistettuja, kuorittuja jättikatkaravunpyrstöjä L, G
14 €

Bouillabaisse ja ruillea L, G
11 €

Tartarpihvi, rasvakalan mätiä, keltuainen 64 °C, savustettua majoneesia L
13 €

Grillattua valkosipulileipää L
6 €

les Plats
Pääruokia
Sitruuna-timjamivoilla gratinoitu hummeri, vihersalaattia, talon ranskalaisia perunoita ja aiolia L
55 €

Gremolata marinoituja ja grillattuja kokonaisia jättikatkarapuja, vihersalaattia, talon ranskalaisia perunoita ja sitruunamajoneesia M, G
29 €

Sinisimpukoita merimiehen tapaan, talon ranskalaisia perunoita ja aiolia M, G
19 €

Sinisimpukoita curry & korianteriliemessä, talon ranskalaisia perunoita ja aiolia M, G
22 €

Paistettuja kampasimpukoita, herkkutattirisottoa, ruskistettua voita ja pinjansiemeniä L, G
28 €

Spagetti Vongole L
18 €
Chili-valkosipuliöljyssä paistettuja kuorittuja jättikatkaravunpyrstöjä  L, G
vihersalaattia, talon ranskalaisia perunoita
26 €

Bouillabaisse ja ruillea L, G
19 €

Paistettua kuhaa, sitruuna-perunapyreetä ja hummerikastiketta L
29 €

Tartarpihvi, rasvakalan mätiä, keltuainen 64 °C ja savustettua majoneesia M
25 €

Parantaaksemme käyttäjäkokemusta ja käyttöä koskevien tilastojen keräämiseksi käytämme evästeitä. Kun käytät tätä verkkosivua, hyväksyt evästeiden käytön.